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DES CONDITIONS EXTRÊMES DE CULTURE Paradoxalement, ce légume aux propriétés fertilisantes extraordinaires, proche parent du chou et de la moutarde, n’accepte pas toutes les terres de culture. En effet, La Maca est une plante hermaphrodite autopollinisante qui ne s’épanouie véritablement que sur les terres des provinces de Pasco, Junin, Huancavelica, Ayacucho et Apurimac et nulle part ailleurs. Des essais de transplantation ont bien eu lieu dans d’autres provinces andines aux altitudes identiques, mais il fut impossible de mettre sur pied une culture de semis. En effet, les semences germent en 5 jours et à une température de 25 degrés, et uniquement dans les provinces de Pasco, Junin, Huancavelica, Ayacucho et Apurimac. Et c’est là, à 4100 mètres d’altitude, dans des conditions extrêmes, sur des plateaux arides balayés la nuit par le vent glacial, et brûlés le jour par un soleil ardent, où normalement la végétation se fait rare, où légumes et fruits ne peuvent pousser, que se développe la Maca. Il y a peu, la Maca aurait très bien pu disparaître. En effet, cette plante qui ne se cultive que dans des régions extrêmes, était tombée dans l’oubli. Seules les populations des hauts plateaux et quelques aventuriers pouvaient se la procurer sur les marchés locaux des Andes.
L
e «Lepidium meyenii» plus connue sous le nom de MACA pourrait bien devenir dans les prochaines années l‘alicament le plus recherché. Capable d‘avoir des effets positifs à la fois sur la fertilité et l‘impuissance, on lui reconnaît également les propriétés d’un fortifiant hors pair, et ce sans effets secondaires!
Edité par Bretagne Editions Loisirs
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E n quechua, MACA signifie mot à mot, MA «cultivé en montagne», et CA «nourriture fortifiante». La composition même de la MACA révèle ainsi une valeur nutritive exceptionnelle, surtout lorsqu’il s’agit des racines. On y trouve 55% de glucides, 10% à 12 % de protéines, 8 à 9% de fibres et enfin entre 2% et 3% de lipides. La Maca contient entre autres de grandes quantités d’acides aminés, de fer et de calcium, d’acides linoléiques, d’acides p a l m i t i q u e s , d’acides oléiques et, dans la catégorie des métabolites secondaires, des esters (stérol) et des alcaloïdes. Mais ce sont surtout les effets positifs de la MACA sur la fertilité, sur la frigidité et l’impuissance qui retiennent l’attention. Déjà à l’époque des Incas, la Maca était cultivée par les populations locales des hauts plateaux péruviens pour ses propriétés nutritionnelles et pour ses caractéristiques médicinales. A l’époque des Conquistadors, c’est la Maca offerte par les Incas aux Espagnols qui leur permettra de reprendre des forces et d‘aller à l‘assaut d‘un continent. Les espagnols requinqués, ont même levé des impôts sous la forme de“kilos de Maca”, qui étaient ensuite expédiés en Espagne. La MACA, de la famille des “Brassicacea”, a l’aspect d’un navet marron qui pousse exclusivement à une altitude de 3 500 à 4 500 mètres, dans le centre les Andes péruviennes.
La MACA, un Viagra naturel venu du Pérou
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